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煮玉米时,是不能只加水的,多加这2样东西,相信大家都能煮出来的玉米又甜又软又糯

日期:2021-04-13 18:18

每年的7月尾8月初是咱们湖北玉米收成的时节,本年我在田埂上种的20颗玉米,都现已长得很丰满,正是能够吃的时分。每年的玉米一老练,我都会煮一大锅给家人和街坊吃,由于我煮的玉米是最好吃的,很多人吃了我煮的玉米,吃自己的煮的,完全是两回事,由于我煮的玉米更甜更嫩,而很多人煮的玉米又老又硬,还不甜!呈现这种问题,是由于很多人煮玉米时,只会加水,而要想玉米煮的好吃,是不能只加水的,多加这2样东西,玉米又甜又软又糯!接下来就把正确煮玉米的办法教给咱们,只需咱们学会了这个正确办法想,信任咱们今后都能煮的更好吃!

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食材预备:玉米5个、食盐3克、小苏打1克、水适量。1.先将包裹玉米的面叶子撕掉,直到最终只剩2片叶子,将玉米清洗洁净即可备用。

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2.锅中放入适量的水,水煮开后,将玉米、食盐、小苏打放入到水中,盖上锅盖,开大火煮10分钟。

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3.10分钟后关火,将煮好的玉米在锅中焖10分钟,即可起锅食用。煮好的玉米焖10分钟,能使放凉的玉米不缩短,假如咱们能很快的吃完,煮好的玉米就不必焖,直接拿出来吃即可。

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原理解说:1.煮玉米之前,很多人都喜爱将包裹玉米的叶子悉数丢掉,其实这是十分过错的做法。煮玉米时,咱们有必要要将玉米的叶子留两片,用叶子包裹的玉米,煮出来的玉米会更香更软更甜,并且还有一阵阵的清香味,一会咱们煮玉米时,这一步不要忘掉喔!2.煮玉米时,咱们需要在水中加适量的食盐和小苏打,由于玉米中含有丰厚的尼克酸,尼克酸能使人体的神经、消化安稳,加了食盐和小苏打能使尼克酸更好的开释。并且煮玉米放适量的小苏打和食盐,还能使玉米的其他营养物质开释出来,这样煮出来的玉米又甜又软又糯!3.咱们吃玉米后,尽量不要吃冰棒、西瓜等凉性食物,假如肠胃不适很好的人,可能会导致您拉肚子,严峻的还会肠痉挛。

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本文相关词条概念解析:

玉米

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物。别号:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,一般不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平广大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗大健壮。颖果球形或扁球形,老练后显露颖片和稃片之外,其巨细随成长条件不同发生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。我国玉米的培养前史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带区域广泛栽培,为一重要谷物。玉米滋味甜美,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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