今日带来一款奥利奥马芬蛋糕,吃起来十分松软,因为里边加了牛奶,所以蛋糕心里十分湿润。
难堪马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉,而且保质期比较长,也十分合适家中克己。
奥利奥马芬蛋糕 / 配方
低筋面粉 60g 可可粉 20g
泡打粉 3g 鸡蛋 1个
无盐黄油 60g
细砂糖 40g 牛奶 40g
奥利奥饼干 若干
筛网中倒入低筋面粉、可可粉、泡打粉,筛入碗中。
打一个鸡蛋,打散备用。
再取一个小碗,将无盐黄油室温软化拌和开,再参加细砂糖,持续拌和。
将打好的蛋液分三次参加黄油中,拌和均匀。
将一开始筛好的混合粉分三次参加黄油蛋液中,用刮刀拌匀。
参加牛奶,分两次参加持续翻拌。
翻拌完成后放入裱花袋中,挤入纸杯中。
将奥利奥掰碎,摆放在蛋糕糊上。
烤箱提早预热到170℃,放入烤箱烘烤16分钟。
取出晾凉后,奥利奥马芬蛋糕就完成了。
本文相关词条概念解析:
蛋糕
蛋糕是一种陈旧的西点,一般是由烤箱制造的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为首要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。通过拌和、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方法制造出来。蛋糕的资料首要包含了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,液体,香精和发酵剂。